四川还是江西吃辣厉害？
四川.四川的辣闻名全国。由于四川地处盆地，气候湿润，很容易受到湿气的影响。吃辣是祛除湿气的一种方式，这就造就了四川人爱吃辣的习惯。自古以来，川菜就是我国著名的地方菜之一，以用辣闻名。
江西菜的辣味与川、湘菜不同，但其主要特点是鲜、辣。这主要是因为江西气候湿润，辛辣食物可以祛寒除湿、帮助消化、增进食欲。同时，江西菜的辣还具有调味、去腥、提味的作用，使菜肴更加美味。
四川人爱吃辣，尤其是辛辣的食物。川菜以辣闻名，如麻辣豆腐、情侣肺片、麻辣兔头等。江西的江西人吃辣椒也有悠久的历史。他们以干和辣的食物而闻名。每道菜都配上各种口味的辣椒，有辣、辣、咸、辣等。
最热的五个省份是江西、湖南、四川、重庆和贵州。之一名：江西江西是一个没有存在感的省份，却因为最热而上了热搜。江西有些地方的人非常爱吃辣，而且是那种即使辣也不喜欢吃辣的人。
事实上，以辣闻名的四川，吃辣椒比其他省份要温和一些。湖南的辣度绝对比你想象的要高。
全国吃辣排行榜之一
1、江西省位居全国麻辣美食排行榜之一名。江西省位于中国东南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。江西菜，又称赣菜，是中国八大菜系之一，以口味独特、营养丰富而闻名。
2、湖南省位居全国麻辣食品排行榜之一名。湖南地处亚热带与南亚热带交界处。这里气候炎热湿润，辣椒生长良好。湖南气候条件适宜辣椒种植，因此辣椒广泛种植。丰富的辣椒资源为湖南辣菜提供了基础。
3、之一名：湖南省湖南省位于中国南部。这里气候温和，四季分明，雨量充沛，非常适合辣椒种植。湖南人爱吃辣，湘菜以辣为主，如川椒鱼头、川椒炒肉、酸辣汤等。
4、湖南省位列中国最热省份之首。据网易统计，中国最热省份排名为：湖南排名之一，贵州排名第二，四川排名第三，江西排名第四，湖北排名第五。因此，湖南省位居中国最辣省份之首。
中国很能吃辣的一个省份是哪里呢？当地人究竟有多能吃辣呢？
之一名：四川省特产：辣。代表辛辣食物：水煮肉片。四川值得。其实川渝地区的人都喜欢吃辣，而成都和自贡的辣更好吃。第二名：江西省。代表辛辣食物：泡椒凤爪。
重庆菜离不开“辣”字。重庆除了辣椒之外，还有四川花椒、四川花椒。比如大家熟悉的重庆火锅、串串香、毛血王、泡椒牛蛙、安然销魂翅等美食。
湖南湖南是全国吃辣椒最多的省份。平均每个湖南人每年吃辣椒100公斤。而且湖南人还是全国吃辣比例更大的省份。全国平均吃辣人数为40%，而湖南吃辣人数达到惊人的90%。
最辣的省份是江西省。江西与其他辣地区不同。它位于我国东南部，长江中下游。但江西属丘陵地区，气候湿润寒冷。辣椒，能祛湿，自然是日常饮食中不可缺少的。
贵州是一个多民族杂居的省份。由于民族不同，饮食文化和习惯也不同。由于贵州的地理位置和气候，吃辣椒既能大汗淋漓，又能开胃。贵州人主要吃酸辣食物。贵州最辣的菜肴有酸汤鱼、麻辣排骨、麻辣鱼、宫保鸡丁等。
众所周知，湖南是绝对没有吃辣的。我们平时吃的菜也是辣椒，占的面积很大。从这个新闻中我们可以看出，湖南人一年要吃掉很多辣椒。 330万吨辣椒，这是一个非常庞大的数字，可见湖南人民对辣椒的喜爱。
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