谁能给我一个教做菜的网站?
香哈哈网也是一个专注于美食的网站。它的菜单非常丰富,不仅包括图文解释的菜谱,还包括用视频分享的菜谱。香哈网的首页清新简洁。喜欢做饭的可以去香哈网搜索菜谱学习。香哈网还有一些与健康、饮食相关的知识。
你可以去“Betai's Kitchen”的网站,这是一个教人们如何做饭的网站。有视频和图片。
美食街:中国领先的美食菜谱网站,全新开发的【美食街】菜谱软件采用本地客户端与网站数据源相结合的方式,完美解决您在美食烹饪中遇到的一切问题。软件特色:找菜谱很方便,一日三餐也有推送。
我们先来看看懒米。选择现有食谱之一。由于是视频模式,所以可以先观看整个 *** 过程。然后按照食材的步骤来烹调菜肴。甚至每一步都有分解视频,相应的文字也会由AI语音朗读。
这些都很全面,而且很多还附有图片。这对你来说似乎更直观,所以我不会为你粘贴它们。
我做的凤梨酥皮不够酥脆松化,该怎样改良??
1、从配料表杨桃文化来看,可以尝试用低筋面粉代替中筋面粉杨桃文化,以降低面筋含量杨桃文化,减少糕点的吸水性,保持酥脆质地。另外,用猪油代替黄油,因为猪油的凝固点较高,可以更好地保持糕点的形状,减少软化的机会。
2、刚做好的凤梨酥,皮和馅的味道还没有完全融合,所以不需要马上吃。密封保存4小时后,菠萝馅中的水分和糖分会慢慢渗透到皮中。到时候可以再尝一下,味道会更好。
3.如何让凤梨酥皮更酥脆。将糖粉加入冷奶油中,用便携式电动打蛋器高速搅打至松发。加入蛋黄,继续搅打至均匀。整个过程不应超过10分钟。加入过筛的干面粉,用切拌的 *** 搅拌。不要揉,否则面团会变得筋硬,烤出来的饼皮会变硬。
怎么做卤肉更好吃/杨桃文化新手食谱系列
1.学会炒糖色。大多数红烧肉的颜色都很红。想要红烧肉颜色漂亮,就必须学会炒糖色。如果糖色煮得不好,很容易导致红烧肉颜色发黑,味道苦涩,有时甚至根本不上色。
2、准备步骤:将所需原料切好洗净,放入不锈钢锅中。加入生抽。加入料酒。加入冰糖黑酱油。加入甜面酱。加入胡椒和五香粉。戴上一次性手套并充分混合。室温腌制半天或冷藏过夜。
3、红烧肉的更佳 *** *** 是:将肉洗净。肉更好炒熟。煮熟后,放在盘子上冷却,更好沥干。将蜂蜜涂在猪皮上,锅中倒入油,煎熟。这是油炸后的样子。煎的过程要小心。更好盖上锅盖,不然油会溅出来。将此成分洗净。
为什么隔夜的咖喱更好吃
1.咖喱饭经过一夜的煮制,已经完全吸收了自然空气的精华。
2.可能是咖喱酱的味道和米饭融合得更好,吃起来更美味。
3、主要原因是咖喱冷藏隔夜后,酱汁会更浓稠,食材也更入味;而咖喱中的肉冷却后,肌肉组织就会开始松弛,让咖喱酱中的香料充分渗透进去。香气更加浓郁。
4. 为什么隔夜的咖喱酱更美味?这是因为咖喱中的碳水化合物总会增加咖喱的甜味,减少辣味。因此,之一天的咖喱会很辣,但第二天就会变得更浓、更软。
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