高压锅是降低沸点还是提高沸点（高压锅原理是降低水的沸点）

为什么高压锅内气压高???为什么气压高水的沸点就高呢??

而为什么气压高水的沸点就高呢高压锅原理是降低水的沸点？那是因为当液体的蒸气压等于大气压时高压锅原理是降低水的沸点，液体沸腾，此时的温度即为液体的沸点。当外界压力增大时，液体的蒸气压也必须增大才能沸腾，而液体的蒸气压跟温度成正比，故液体的沸点升高。

对于为什么高压锅内气压高呢？那是因为通过对高压锅进行加热使得高压锅内的气体温度升高 我们知道物体有一属性就是热胀冷缩 ，气体也一样。高压锅内的气体温度的升高，使得气体膨胀初二导致高压锅内气压升高。

高压锅工作原理 高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。

哪用文献。。几乎每种液体都会产生蒸汽，当蒸汽压力大于大气压力（或者环境压力，比如高压锅内压）时就会沸腾。也就是说环境压力越大，沸点就越高，反之高原地带水的沸点大约只有80度也是这个原理。

高压锅的原理是沸点降低了还是升高了

提高沸点。解：高压锅内水的沸点跟锅内气体压强有关，增大锅内气压，能提高水的沸点。用普通的锅烧水（盖子不严密），水的沸点受外面的大气压强的影响。外面的大气压强越小，水的沸点越低。

高压锅会使水的沸点升高。高压锅密闭较好，内部压强大，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物。所以高压锅是利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度。

高压锅物理原理：水的沸点随着压强的增大而升高。高压锅是利用增强气压提高水沸点的原理制成的。

高压锅利用的是液体在较高气压下沸点会提升的原理。高压锅在使用时会对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。因此在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

液体沸点和气压的关系。气压减小时液体的沸点降低，气压增大时液体的沸点升高.此规律对一切液体皆适用。海拔3Km的高原，水的沸点为91℃；地下600m深的矿井，水的沸点为102℃。高压锅的工作原理。

压力对水的沸点的影响

1、在其它条件不变时，只考虑压力。随着压力的增大水的沸点逐渐升高。高压锅就是利用这个原理。

2、可以，压力增大水的沸点逐渐升高，一定条件下压力减小则水的沸点会降低，这是在其它条件不变时，只考虑压力时。

3、气压越低，液体沸点也越低。水的沸点是随大气压强的变化而变化的，气压增大沸点就升高。因为水面上的大气压力总是要阻止水分子蒸发出来，所以气压升高的时候，水要化成水蒸气必须有更高的温度。相反，气压减小沸点也就降低。

4、大气压与水沸点成正比，大气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低，液体在挥发的时候产生蒸气压，当蒸气压（饱和蒸气压）等于外界的压力时，液体就会沸腾，此时的温度就是液体的沸点。

5、液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

初中物理问题:高压锅的原理是什么

高压锅高压锅原理是降低水的沸点的工作原理。高压锅把水相当紧密地封闭起来高压锅原理是降低水的沸点，水受热蒸发产生高压锅原理是降低水的沸点的蒸汽不能扩散到空气中高压锅原理是降低水的沸点，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于外部大气压。热传导。

先说原理：当你的锅里有汤时，锅被加热，因为液体蒸发时变成气体，而气体的密度相对于水而言很小。于是根据质量守恒和M=p*V （质量 等于 密度 乘以 体积）可推论，气体体积将迅速增大。

盖上锅盖气压高 盖上锅盖锅内蒸发膨胀的气体无法逸出，气体因子运动加剧。气压升高。高于标准大气压后，锅内谁的沸点变高（本来100℃能开的水要100℃以上才能开）这样食物更容易煮熟。所以，盖上锅盖气压高。

意思就是说：你大概已经知道，压强越大，水的沸点就越高。在一般条件下，水在沸腾之后就不会继续升温。而高压锅内的压强增大高压锅原理是降低水的沸点了，水的沸点就高了，水就可以一直升温升到这个压强下水的沸点。而这个沸点是大于100摄氏度的。

简单说，初中物理知识，限压阀有一定重力，当内部压强超过限度时，F=PS，推力超过重力，限压阀被顶起，高压锅里的气排出来，压强降低。弹簧阀同理 高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。

高压锅是通过气压降低水的沸点吗

是。高压锅的原理：水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。

解液体的沸点随液体表面气压的增大而升高，随液体表面气压的减小而降低。高压锅内密封着一定体积的空气，随着加热，锅内气体受热膨胀，气压增大，从而使锅内液体的沸点升高。

在高山和高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点会低于100℃，所以100℃以下水就可以沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的，在气压大于1个大气压时，水就要在温度高于100℃时才沸腾，这就是高压锅的设计原理。

高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。

液体沸点和气压的关系。气压减小时液体的沸点降低，气压增大时液体的沸点升高.此规律对一切液体皆适用。海拔3Km的高原，水的沸点为91℃；地下600m深的矿井，水的沸点为102℃。高压锅的工作原理。

提高沸点。解：高压锅内水的沸点跟锅内气体压强有关，增大锅内气压，能提高水的沸点。用普通的锅烧水（盖子不严密），水的沸点受外面的大气压强的影响。外面的大气压强越小，水的沸点越低。

高压锅煮食物是通过降低沸点还是提高沸点?

提高沸点。解：高压锅内水的沸点跟锅内气体压强有关，增大锅内气压，能提高水的沸点。用普通的锅烧水（盖子不严密），水的沸点受外面的大气压强的影响。外面的大气压强越小，水的沸点越低。

A项不符合题意：两种现象均体现压强原理，高压锅蒸煮食物利用压强提高沸点，火星上由于气压低，水的沸点也降低。 C项不符合题意：两种现象都是由于膨胀造成周围物质远移。天体物理学家经常用“葡萄干面包”来比喻宇宙扩张。

说沸点降低的那位朋友肯定是错了，高压锅的原理就是增加压强从而提高沸点。我感觉如果非要说这句话错，可能就是错在 压强增大，沸点升高，这样使食物煮得更加烂了，而食物煮得快还要火力大。。

高压锅原理

高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。

根据水的压力与水的沸点成比例的原理，锅中水的沸点连续增加，因此锅中的温度增加。可以超过100度。 使用高温和高压来快速烹饪食物或进行消毒。

高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性。通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。

高压锅原理水的沸点是受气压影响的，气压越高，沸点就越高。

高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。其工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

大气压强与水的沸点关系

水的沸点与大气压为正相关关系，即大气压越大，水的沸点越高，大气压与海拔的关系是y=01*105*e-15*10-4x（大气压强是y ，海拔是x）根据海拔每下降1000米 水的沸点升高6摄氏度来计算。

水的沸点与大气压的关系是随着大气压的增大，同种液体的沸点也随之升高，反之就降低。通常说水的沸点为100℃是指在1标准大气压下的沸点．水面上方的气压不同时，水的沸点也不同。

水的沸点与大气压的关系是随着大气压的增大，同种液体的沸点也随之升高，反之就降低．通常说水的沸点为100℃是指在1标准大气压下的沸点．水面上方的气压不同时，水的沸点也不同。

大气压越高，沸点就越高；大气压越低，沸点就越低。通常我们生活的地方压强为1个大气压，这时水的沸点是100℃，用平常的饭锅煮饭，水温到100℃就开。高压锅中的压强约为2个大气压，水温要到120℃C才煮开。

大气压与水沸点成正比，大气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低，液体在挥发的时候产生蒸气压，当蒸气压（饱和蒸气压）等于外界的压力时，液体就会沸腾，此时的温度就是液体的沸点。

水的沸点与大气压的关系：当气压越大的时候，沸点也会越高；当气压越低的时候，沸点也就越低，在标准大气压下，水的沸点度在100度。在不同的地方沸点是不同的，因为不同的地方气压不同，所以沸点也因此受到了改变。

高压锅的工作原理是气压高还是液体沸点低吗

1、压强越大高压锅原理是降低水的沸点，沸点越高。你可以想想青藏高原的空气稀薄、气压低（即大气压强低）。所以在青藏高原的水八九十度就沸腾了，而这个温度有时候不足以把饭煮熟、把水里的细菌杀死。

2、高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在一些高海拔地区例如高山、高原上等地方，气压低于标准大气压，水的沸点低于100°C，无法煮熟食物。

3、大气压强与水的沸点关系，高压锅的应用原理 大气压强升高水的沸点升高 在青藏高原上，由于大气压强降低，所以水的沸点降低了，不到100摄氏度就沸腾了。 水的沸点受压强影响，当水所受的压强增大时沸点升高。

4、高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。

5、液体沸点和气压的关系。气压减小时液体的沸点降低，气压增大时液体的沸点升高.此规律对一切液体皆适用。海拔3Km的高原，水的沸点为91℃高压锅原理是降低水的沸点；地下600m深的矿井，水的沸点为102℃。高压锅的工作原理。

6、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

高压锅的工作原理是怎样的?

1、高压锅工作原理是采用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。

2、根据水的压力与水的沸点成比例的原理，锅中水的沸点连续增加，因此锅中的温度增加。可以超过100度。 使用高温和高压来快速烹饪食物或进行消毒。

3、高压锅工作原理 高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。

4、高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。其工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

5、高压锅工组原理：高压锅的工作原理其实并不难，它的工作是根据我们非常熟知的一个物理原理，那就是水的沸点，水的沸点是受气压影响的，当气压越高的时候沸点也就越高。

6、高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的，在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压，使气压大于一个大气压，使水要在高于一百度时沸腾。

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