#暖暖的胃道#丝袜奶茶为什么起名为“丝袜”奶茶
御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精。新港式丝袜奶茶创导者。制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟丝袜奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和丝袜奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是丝袜奶茶。菠萝包味甜，丝袜奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯丝袜奶茶。一口菠萝包一口丝袜奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。
丝袜奶茶起源于香港的“兰芳园”，是一家香港著名的老牌甜品店。
兰芳园的创始人林木河，1952年时在香港中环摆花街开设兰芳园大排档，店面供应的食品总吸引附近的码头工人光顾，据老板本人说，“工人看见我将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是丝袜， 以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。”
这个可爱的误会就是丝袜奶茶的由来，但是林老板的奶茶确实醇香润滑，非常特具特色，越来越多的客人干脆就用丝袜奶茶来称呼老板的招牌奶茶。现在，大家都用“丝袜奶茶”来指代丝滑醇香的奶茶啦。
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。
据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，所以叫丝袜奶茶吧。但后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
说起丝袜奶茶恐怕很多人都喝过，特别在冬天，喝上一杯美味可口的丝袜奶茶，瞬间就感觉暖和了不少！但你要是以为丝袜奶茶就是用丝袜冲出来的，就错了！所以并不是每个人都清楚丝袜奶茶的来历，下面就让本吃货来说一下它的前世今生吧！
丝袜奶茶起源于香港，是地道的香港美食。味道又香又醇！关于它的来历，倒是有点无心插柳柳成荫的感觉！当初发明丝袜奶茶的是一家很小的路边排挡的主人，就是现在位于香港中环的兰芳园餐厅创办人林木河！但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"可是从没用过丝袜冲茶！要知道当年"兰芳园开张时，香港还没流行丝袜!
林木河10多岁就来到香港打工，后来为了生计与妻子在1952年，于香港中环摆花街开设了兰芳园大排档。当年这个小小的排档，每日下午总吸引附近码头的工人光顾，然后这些"工人看见林木河总是将茶用个袋子冲来冲去，（用茶袋冲来冲去，可以去草青味，令茶味均匀）。他们见茶袋是咖啡色的，以为就是丝袜，味道也特别好！ 所以以后每次来到店里就会大叫一声——老板来'一杯丝袜奶茶'！就这样丝袜奶茶的名声就传开了！当然现在的兰芳园已经是老字号了！每天光丝袜奶茶就能卖出上千份！有好多社会名流都慕名前来光顾！
那么既然不是丝袜，当初这个用来过滤奶茶的茶袋到底是什么呢？其实这个茶袋是林木河的妻子当年亲手缝制的小布袋， 由于冲完茶后的小布袋，外形和颜色很像丝袜，所以许多顾客误以为是用丝袜做的！
鸳鸯奶茶和丝袜奶茶有什么区别
原料，鸳鸯奶茶用精选红茶、咖啡粉、糖等材料制成，丝袜奶茶是用黑白牌全脂淡奶和白砂糖制成；制法，鸳鸯奶茶是将咖啡和丝袜奶茶对半混合制成，丝袜奶茶是往过滤好的锡兰红茶中添加奶和糖制成。
1、原料

鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的原料不同，鸳鸯奶茶是用精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖等材料制成的，丝袜奶茶则是用黑白牌全脂淡奶和白砂糖制成的。
2、制法

丝袜奶茶
鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的制法不同，鸳鸯奶茶是香港特产饮品，是将一半咖啡和一半丝袜奶茶混合制成的，丝袜奶茶是往过滤好的锡兰红茶中添加奶和糖制成的。
3、口感
虽然鸳鸯奶茶和丝袜奶茶同属港式茶餐厅里的招牌茶饮，但二者在配方上和口感上是不同的。
首先，鸳鸯奶茶是含有咖啡的奶茶，一半咖啡加一半奶茶才能做出一杯鸳鸯。鸳鸯最好是用咖啡豆研磨出来的咖啡粉萃取出来的浓缩液，奶茶是用黑白淡奶加手工拉好的红茶底做出来的。
而丝袜奶茶，顾名思义就是口感丝滑奶味浓郁，红茶底非常讲究，手工拉的时间也要控制严格，黑白淡奶放的量要比标准的港式奶茶多一些，奶味多点。
为什么叫丝袜奶茶
因为它是用一个长长的袋子，被茶色染成了钱咖啡色，样子看起来像丝袜。客来买奶茶时，看到咖啡色的棉纱茶袋，会开玩笑说，买一杯“丝袜”奶茶喝。久而久之，“奶茶丝袜”这个叫法也就传开。
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词，发明丝袜奶茶的是兰芳园创办人林木河。
10多岁到香港打工的林木河，与妻子一同在开了家兰芳园大排档。当年小小的排档，每天下午都会吸引附近的码头工人光顾，工人看见林木河将茶装在袋里冲来冲去，觉得好过瘾。工人们见茶袋为咖啡色，又是细网状的，以为是丝袜， 所以以后每次就称之为丝袜奶茶，因此丝袜奶茶的名称就由此传开。
港式丝袜奶茶的做法
1、按港式奶茶的方法先做好茶汤
2、煮半杯同样浓度的咖啡
3、在咖啡中加入同量的茶汤
4、加入适量全脂淡奶、糖，搅拌后即可饮用。
丝袜奶茶丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入奶和糖。
唯客港式丝袜奶茶怎么样好喝吗
昨天买了两包一个乌龙的一个原味的，乌龙的奶味比较重，原味的茶味重一些，味道都很不错，而且奶茶没有沉淀，超市买的香飘飘每次喝完地下都有很多沉淀，老是搅拌不开。而且喝完总感觉嗓子干的很，这个奶茶喝完后味很好。
感觉不错！！！
