创造与魔法饭怎么做 创造与魔法猪肉饭团

肉馅糯米糍粑家常做法

食用1、糯米洗净后加320克清水，放入几片生姜，再放入香肠和咸肉，电饭锅煮熟

2、糯米饭煮熟后把生姜片丢了，香肠和咸肉夹出来，米饭用饭铲反复翻压，让米粒更粘稠

3、糯米饭成团后放入涂了油的容器中压平，放凉

4、平底锅放油，中小火慢煎

5、一面煎黄后再翻面煎

步骤 1

先煮一锅糯米饭，水里放少许盐，不要太咸，搅拌均匀，水量跟平时煮饭差不多。

步骤 2

煮饭的时间，我们来做个肉沫。先把肉剁碎，锅里放少许油，下肉末煸炒，炒至肉末微黄出油，放生抽、耗油调味（不用放盐），炒干出锅，放凉后放葱花拌匀。

步骤 3

取一个盘子模型（我刚好有烤盘），垫上保鲜膜，均匀地铺上一半量的糯米饭，用勺子压匀压平。

步骤 4