葡萄糖之所以葡萄命名 葡萄糖为什么叫葡萄

葡萄糖命名原则

在旋光仪中，如果是左旋的，就是左旋葡萄糖，标记为L型，如果是右旋的，就是右旋葡萄糖，标记为D型。

自然界中天然存在的葡萄糖绝大多数是D型的。 葡萄糖分子中有4个碳原子是手性碳原子，就是左手和右手的关系，互为镜像。造成这种区别的原因是这几个碳原子上所连的羟基有的在碳原子的左边，有的在右边。这是因为葡萄糖分子是刚性的，碳链上各个碳原子上所连的氢或羟基的位置不能变化。

葡萄糖系统命名法的名称

系统命名法：（2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羟基己醛。 葡萄糖(化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。