泡椒猪蹄做法视频王刚
猪蹄700克
辅料:姜2片小葱2根料酒1汤匙凉拌生抽1汤匙香醋1汤匙白醋1汤匙泡椒30克花椒5克蒜泥20克精盐半茶匙
1.猪蹄剁好，洗净
2.入锅加入姜葱烧开清水，焯水
3.焯水后，用温水洗净，再入高压锅，加少许盐，压20分钟
4.备好蒜泥，和泡椒，取几只泡椒切碎
5.黄瓜切小块
6.锅里加入泡椒、花椒，烧开
7.调料碗里加入蒜泥，泡椒末，加入香醋，生抽拌匀
8.加入高压锅压过的猪蹄，煮开，关火
主料:猪蹄1个
辅料:泡椒2小袋，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量，白醋适量，白糖适量
做法:
1. 猪蹄切小块，待用，把烤的黑的部分要用小刀刮掉。
2. 葱切段，姜切片，备用。
为什么节食减肥以后容易报复性进食？是心理作用吗
这是身体在发出警告了，我也经历过节食减肥，五日轻断食等等，最后都是报复性饮食，还是要多配合运动，我最近接触了一种吃饱肉减肥的方法，已经成功的5天瘦3斤，虽然效果慢了一点，但是我并没有出现暴饮暴食的状态，具体的做法在我的主页视频里有，希望大家都可以成功减肥！健康减肥！
首先，节食减肥是一定会反弹的，身体是需要能量来维持正常的生理功能的，当你开始节食，身体会认为你的食物来源受到危机，为了让你不饿死，大脑会发出指令，让你摄入更多的热量维持生存，即使你不知道这个食物的热量高，但是身体知道，身体会觉得甜点，有油水的菜，肥肉这样更香（即使你以前不喜欢吃）。
节食减肥会反弹，除了身体会不自觉摄入更多热量，还有一个重要原因是节食的时候身体会减少消耗，类似于你手机没电了你就会开启低电量模式，不敢过多使用屏幕和导航，同时会消减不必要的肌肉和功能，身体的基础代谢会降低，因此你吃的少了，但是消耗的也少了，一旦你正常饮食，摄入的多了，但是因为节食造成的代谢损伤导致你的消耗还是很少，所以剩余的热量反而更多了。
我们首先谈谈节食，就是少吃，少吃或不吃身体可以瘦的。
瘦了之后又开始大吃大喝，就叫暴饮暴食，不尊重身体，身体自然给你反弹。
这里边有个东西在作怪，叫欲望，我们首先分析一下节食时候的欲望。节食的时候，看见肉不吃，告诉自己这个不能吃，因为我正在节食；想喝可乐不行，因为我正在节食；和朋友外出聚餐不去，因为正在节食。所以节食的时候是在干啥？是在压制自己的欲望，也就是禁欲，通过外力压制自己的欲望，短时间内或许能收到效果，但压制不长久，总有一天会反弹。
后来节食瘦了，减肥成功了，那是因为通过短时间压制欲望得到的效果，反弹的时候就会暴饮暴食，这就回到了欲望上，暴饮暴食就是纵欲，前者禁欲后者纵欲。
如果能和欲望和谐相处，那就会不错。节食不是一个长久的办法，我建议减肥多锻炼锻炼，通过锻炼减肥很好。
回到你的问题上，就是心理的问题。我给你讲一个故事，今年过年家里搞鸡肉，奶奶杀了一只鸡(我认为鸡有问题，因为鸡脖子有个疙瘩，妈妈买了两只鸡，三只鸡煮到一起，看起来很香，但是我一口都没吃，因为潜意识已经告诉我那是病鸡，不能吃。但家里人吃了没事，就是这么简单，心理在搞鬼。
你这个问题也是这样的，都是心理在搞鬼。下次可以这样做，不要刻意强调节食，不要给心理很大的压力，每天正常吃饭，吃饱就行，然后慢慢减少肉什么的(能减肥的)，慢慢减，不要明天节食了，明天直接就吃黄瓜，那失败几率很大呀！不过操之过急。节食后复食也是如此。
节食减不了肥，节食只是暂时减的身体的水分。恢复正常饮食以后只会越来越胖，而且对身体健康有很大的隐患。要健康减肥，饮食和运动相结合。
减肥反不弹的七个基条本件
1、减肥减的必主须要是脂肪,不能减的水是分、肌肉和白蛋质
2、体脂率:女性20%以内,男性18%以内。
3、内脂脏肪:女性5以内,男性7以内。
4、体内份水含量55%左右。
5、基础代谢升提。
6、经过严过格渡,过渡时越间长,保持越好
7、合理的食膳结构,每食餐物中,碳水化合物,脂肪,蛋白质能的量比例佳最为40%、30%、30%
不 管你选择用么什方法减肥,一定关要注以七上点,减肥只关体注重是不学科的。
蛋炒米饭正宗做法
1. 准备好所有的食材。番茄去皮去籽切小粒。炒锅加少许油加热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。
2. 然后倒入剩米饭翻炒片刻。加入番茄酱翻炒均匀。加入盐翻炒。
3. 把米饭拨在一边，然后放入蒜苗花。再把米饭盖在蒜苗花上面捂至片刻，蒜苗出香味再和米饭翻炒均匀。倒入番茄和鸡蛋继续翻炒3-5分钟。
4. 然后淋入香油。翻炒均匀关火。

1、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用；
2、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟；
3、将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可。
材料:四个鸡蛋，一大碗剩饭，两根火腿肠，适量葱
酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖
步骤:
1鸡蛋加入盐打散，火腿肠切丁，剪好葱备用;
2调酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖;
蛋炒米饭食材：鸡蛋若干、配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝、米饭、葱姜
步骤/方法：
1、将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。
2、米饭。有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭，也有名厨说要用新鲜的饭。其实，窃以为，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。如果是新鲜米饭，要事先盛出要用的，让它散散热气，让表面水分收干，以免粘锅；如果是隔夜饭，注意不要用完全干得发硬的，炒出来同样影响口感。
3、炒蛋。油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。
用料：鸡蛋 两个 、 隔夜剩米饭 适量 、 葱花 少许 、 盐 适量
做法：
1.鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用
2.锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
3.锅内留底油，又热后放入葱花爆香
4.加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
香辣掌中宝怎么做
香辣掌中宝
【香辣掌中宝】
食材：掌中宝（鸡脚掌软脆骨）300克、熟花生50克
调料：食用油50毫升、盐3克、葱花10克、姜15克、蒜瓣4个、白芝麻1茶匙、干辣椒20克、花椒3克、大葱段3个、料酒4茶匙、生抽4茶匙、淀粉2茶匙。
做法：
1、掌中宝洗净放入大碗，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制20分钟。干辣椒剪成小段、姜、蒜拍碎。
2、热锅放油烧热，放入掌中宝炸至金黄色。
3、再放入葱段、姜、蒜瓣、干辣椒、花椒翻炒出香，再放入花生、白芝麻、葱花、鸡精翻炒均匀即可。
掌中宝又叫鸡脆骨，川菜常用的食材！是四川宵夜大排档里的必备菜肴！掌中宝一直都是我的最爱，烧烤、干锅、香辣对我来说只要是掌中宝，就肯定是美味！不过 美味若不能亲自烹饪，岂不可惜！
食材清单
掌中宝（鸡软骨）250g
尖椒适量
盐、糖、味精、淀粉、蛋黄（一个）、啤酒、红干辣椒、花椒、葱、姜适量
烹饪步骤
掌中宝洗净用盐、糖、味精、胡椒粉、啤酒、淀粉、蛋黄腌制一会儿。
入锅炸至金黄色捞出备用。
一般餐厅的做法大致是这样的
鸡蛋1个，吉士粉10克，蓝乳5克，泡打粉2克，香辣酥50克，生粉50克，面粉10克，青红椒洋葱块各适量。
将码好的掌中宝放入盘中，放鸡蛋，吉士粉，蓝乳，生粉，面粉调好。
锅中放油烧至5成油温，下掌中宝炸酥脆捞起。
然后锅中留适量油，放入青红椒洋葱块炒熟，倒入炸好的掌中宝翻炒，下鸡味味精，然后到入香辣酥翻炒几下即成。
香辣掌中宝的做法步骤
步骤 1
掌中宝先用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制半小时入味
步骤 2
热锅下油，放入花椒、大葱、红干辣椒、姜蒜爆香，然后倒入掌中宝翻炒几分钟。
步骤 3
稍后加入青椒和少量老抽上色，白糖提味，炒至青椒和掌中宝熟透即可。
