小麦牛奶蛋粥菜谱 小麦牛奶蛋粥

牛奶泡小麦胚芽升糖指数

牛奶小麦胚芽的升糖指数仅有25小。

麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。小麦胚芽由三部分组成，麸皮、胚芽和胚乳。其中胚芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，是小麦中维生素和矿物质含量最丰富的部分，1000斤小麦仅可提取约1斤小麦胚芽。

女儿5岁，不能吃小麦，牛奶鸡蛋、大米大豆都有过敏，请问需要禁食这些食物吗

孩子出现过敏的时候，过敏的物品都是不能吃的，也要带孩子到医院做过敏原的检测，平时可以给孩子吃一些维生素c片，也是能够增强皮肤的抵抗能力的。在生活当中需要做好预防，如果经常的让孩子接触过敏的物质，就有可能导致孩子的病情反反复复的发作。