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主料黄瓜2根辅料油适量盐适量麻辣鲜适量蒜3瓣干辣椒2个生抽适量花椒5g白芝麻适量小葱1根步骤1.准备好食材。

2.黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。

3.放入一小勺白芝麻和葱花。

4.放入盐，麻辣鲜，生抽。

5.炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。小贴士拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌，不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油?

北京一商家黄瓜一斤1.8进价卖3.98一斤，你觉得这个价格贵吗

近日，北京一个超市因为卖黄瓜惹了祸了，原因是进价1.8元1斤的黄瓜零售价卖3.98元1斤。于是，就有人举报说，这个商家趁着疫情哄抬物价，再于是，这个商家就被调查了。

因为近日北京出现多起新冠病毒肺炎病例，所以在16日当晚，北京将疫情防控等级上调至2级，也正因为这样，所以这个商家才被冠以“哄抬物价”的嫌疑。

经过调查，这个商家在北京疫情防控上调至2级响应之前，黄瓜的进价是1.1元1斤，然后零售价卖2元1斤，顾客对此并没有觉得不妥，可当北京把疫情防控级别调到2级后，商家1.8元1斤进价的黄瓜卖到3.98元，有的顾客接受不了了，认为涨的太多的。但仔细比对，进价1.1元零售卖2元，进价1.8元卖3.98，零售价基本都是进价的一倍，似乎没有什么不妥。

所以，有两点值得思考，首先，如果涨价是在疫情防控级别上调之前，某些顾客会不会举报？其次，这个商家之所以涨价，是否和批发商有关？如果进价还是1.1元一斤，商家会卖到3.98元一斤的零售价吗？

凡事有因有果，此前疫情期间商品涨价的商家都得到了惩罚，想必谁都不愿自找麻烦。 北京物价本来就高，因为疫情防控，有些蔬菜水果等生活物资的物流成本也会不断增加，进价1.8元1斤的黄瓜零售价卖3.98元1斤也不算贵，属于正常价格波动。

私下以为，如果1.8元一斤的进价卖到10块钱，那就有点不正常了。

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不贵，限制进京政策的执行，导致北京市新鲜蔬菜供应紧缺，所以尽管盛夏季节，田地里的瓜果蔬菜丰收，但是运输、检测等手续繁琐，暂时供应出现紧缺，进价1.8元，卖5元一斤都不为过。

特殊时期特殊对待，少吃一点新鲜蔬菜水果吧，坚持一个月困难时期就过去了。