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日本居酒屋和日本料理店有什么区别

居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。

日料店，类似于普通的快餐店，着重提供便捷的快餐类食品如各种盖饭拉面一类，适合上班族学生党的午餐需求。

日料店（日本料理店）：是所有提供“日本料理”的餐饮店的总称。

居酒屋：指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。有时居酒屋亦译作Bar。

餐饮的区别

居酒屋：餐品少、酒品多。

日料店：餐品多、酒品少。

经营方针的区别

居酒屋：主要面对下班后的工薪族或是朋友小聚，走“薄利多销”的经营模式，价格也都偏便宜。

日料店：装潢是现代与和风相结合，是个正式用餐的场所。

首先，二者的定义不同：

日本居酒屋：是主要提供“日本酒”和“和食”的，面向“大众”的餐饮店。

日本料理店：是所有提供“日本料理”的餐饮店的总称。例如：荞麦屋，寿司屋，居酒屋，料亭，焼き鸟屋、串扬げ屋、串焼き屋，天妇罗屋、お茶屋、拉面屋，好焼き屋等。其中“料亭”的日本料理和环境比较“高档”，而“居酒屋”则比较大众。荞麦屋，寿司屋，居酒屋，焼き鸟屋、串扬げ屋、天妇罗屋、お茶屋、拉面屋等提供的饮食则比较“单一”。

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另外，和“日本居酒屋”比较相近的日本餐饮店的形式还有：

大众酒场、一杯饮み屋、赤提灯、縄暖帘等

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在日本，和“居酒屋”形成对比的是，以提供“洋酒”为中心的大众餐饮店，例如：

酒吧，俱乐部，斯纳库，啤酒屋等。

三四郎日式料理店最初创立者

祖籍江苏苏州的童琇琳毕业于某名牌大学法律系，才华出众的她是同学和老师们公认的高材生。童琇琳大学毕业后留在北京工作，不顾家人劝阻嫁给日本留学生冲浦秀昭。

婚后，冲浦秀昭在大使馆商圈捕捉到商机，向远在日本的父亲借钱，在北京市朝阳区燕莎商城附近开了一家名为“三四郎”的日本料理店。