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在物理上用什么量来描述颜色

颜色属于光的特性，光具有波粒两象性，颜色属于光的波动特性的一种，光是电磁波，是有频率特性波长的，不同的频率波长有固定的对应的颜色，反之，颜色相同的光，其波长频率是相同的，要改变颜色，只要改变光的波长频率就可以了。想耍人工改变颜色，采用三种基色调配的方法是最简单的，彩照打印，彩色视频影像都是采用这个方法的。

正真能用颜色来描述的光在光谱中只是很小的一部分——可见光。也就是通常所说的红橙黄绿青蓝紫那一部分，在物理课本中通常用波长或频率加以区分，红光波长最长，频率最低，光子能量最小，紫光波长最短，频率最高，光子能量最大。

但在实际生活中，常常用色相，饱和度等来描述颜色。同样是红色的花，光线暗淡时是暗红色，光线明亮时是鲜红色。

题主说的物理上描述颜色的物理量其实就是电磁波的波长。

我们人眼看到可见光的波长范围是从750多纳米到300多纳米(数据不是很精确)。其中700多纳米附近是红光，300多纳米附近是紫光。整个可见光的光谱排列顺序为：红、橙、黄、绿、青、篮、紫。

为什么人类能分辨出光的颜色，是因为人脑神经细胞将这个光波长自动对应(编码)上相应颜色的光。有的人红光色盲，有的人绿光色盲…，总之是人脑神经细胞编码出了问题，也就是其DNA出了问题。

其它动物对光的神经信号编码处理是不同的，各有各的光的颜色认定范围。

更深刻的是，量子色动力学借用所谓三种颜色来描述强子模型，或者说，将强子上的三种属性分别对应三种颜色(红、绿、篮)。这在我看来是二阶张量的三种型式：协变张量、逆变张量和混合张量。

不多说了，内容太多，可能越说越不清楚了。