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白木耳怎么炖才会粘稠

银耳是一道很珍贵的食材，不仅颜值高，营养价值也高，常用的吃法就是做成银耳汤，那么银耳汤怎么熬粘稠呢？

1、先将银耳清洗干净，并撕成小朵；

2、将处理好的银耳放在一个大碗中，加入温水浸泡一小时；

3、锅中加水，将浸泡好的银耳放进去，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；

4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右；

5、煮好后关义，撒，上枸杞，盖上锅盖焖10分钟，银耳汤就会粘又好喝了。

白木耳怎么炖才会粘糊？

把白摩尔要洗干净，放在冷水里，把它泡开以后，再用冷水放在砂锅里开大火，烧开以后，然后开小火，慢慢的熬熬上半小时到50分钟左右就可以了，喜欢吃甜的，可以放点小红枣，连心都可以放一块小冰糖，这样熬出来的白沫耳汤特别粘糊好喝

我的答复是：炖的时间长才能粘稠！我们买来的白木耳，先用冷水泡发，过几遍水后，可以放在蒸锅里炖，一般情况得炖一个小时以上，如果还觉得没粘稠，那么再炖一些时间，直到看起来粘稠为止。在炖的时候，可以放些红枣，让颜色也看起来丰富多彩，吃起来稍微有点甜就行！谢谢😜

白木耳怎么煮才能软烂粘稠

首先，因为白木耳是一种木耳食品，所以在煮白木耳汤之前应该先把它浸在水里。凉水最好。在冷水中浸泡需要3-4小时。也可以用温水，但记住不要用热水或热水。它会破坏白木耳本身的药用价值，也会破坏白木耳的营养价值。

在浸泡白木耳汤之前，你可以把白木耳撕下来，不要撕得太多，撕成大块，这样浸泡时胶原蛋白就会流出。

当煮白木耳汤时，你可以用电饭锅或高压锅或电饭锅煮。不过，一定要用压力锅煮银耳汤。虽然这是最快也是最简单的，但只需要半个小时。但是白木耳汤不粘。最好的方法是在压力锅里煮半小时，然后减压，继续煮半小时到一小时。这时，白木耳汤会越来越浓。

用普通锅煮银耳汤要花很长时间。可能需要两个小时。最好用电饭锅做饭。大约一个小时后，白木耳汤就会变粘。

白木耳首先要浸泡几个小时，然后再把白木耳撕开。再放到电饭煲里面去煲，电饭煲里煲的好处，就是不会溢出来。能很好的掌握火候。一般文火煲几个小时，白木耳就会很粘稠了。喝起来口感很好。所以用小火煲才能够有这种效果。如果用锅去炖的话，肯定没有那么粘稠。