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工厂里蛋糕模具（油盘）如何清

蛋糕模具有油腻这属于正常现象，如果想要清理的话，最好不要使用硬物或洗涤剂之类的东西来清理，以免划伤蛋糕模具，引起蛋糕的粘接模具，一般用木制的或者塑料的工具咔嚓下去就行了，没有必要弄的一点也看不出，因为在烤制蛋糕的时候又会粘接。

蛋糕厂车间工人好干吗

蛋糕厂车间其实一般都不用亲自动手做蛋糕,因为都是自动化机器,一般工人都做维护的工作。而且在这种食品类的工厂车间都是十分注重食品卫生安全的.所以蛋糕厂的工作不太累，就是腿站的有点酸。

我在车间，工人是不好干的，因为他们在那里一天忙碌忙碌一天挣，也许又强，所以说他对他们的皮肤是有一定的害处的，在蛋糕厂的工人，他们每天很辛苦的，特别是在机器嗝儿的他们，一天到黑，那是特别的辛苦，又要只有卫生吃饭了，去油抢了以后，他是不想吃什么东西的

蛋糕厂车间的工人不是很好干的，因为生产的产品是食物的特殊性，所以对各个环节的要求非常高的，首先入职的时候你需要做好体检，确保没有相关的疾病才可以入职，入职后全部的一个生产都是需要在一个无尘车间进行的，全身封闭，非常不爽

我想学做面包和蛋糕，是去店里学还是去厂里学好些

如果你想将来。你做生意开店的话，建议你这两种都学习一个，学习小面包店的先进技术。在学习面包厂加工大件的技术。以及他们接大单的概念。如果将来你在开店，一定能做得风生云起。祝你好运！